TOMAMU



華やか北海道リゾートイタリアン Musetto in トマム

笑顔の先の北海道

日本有数の観光リゾート地である、北海道 『 トマム 』。

その絶景を贅沢に楽しんでいただけるよう、高層31階にオープンした「北海道イタリアンレストラン」。

『笑顔の先の北海道 華やかで楽しめるリゾートイタリアン』をコンセプトに、笑顔がこぼれる料理とサービスをご提供。

絶景を観ながら、至福の時間を・・・

全面ガラス張りのテーブルからは、北海道の美しい景色を一望しながら、至福の時間を過ごしていただけます。

適切に取られたテーブル間で、プライベートな会話も楽しめ、夕暮れ時の絶景は筆舌に耐え難いほどの美しさです。

本当に大切な方たちとの会食に

個室貸切の絶景コース

日本の食宝庫 『北海道』 の食材を、専用個室で、至福のときを体感してください。

DINNER MENU

ディナーコース

~大地の北海道コース~
6,000円
  1. 野菜サラダとガスパチョ
  2. 前菜3点盛り合わせ
  3. エビとタコのペペロンチーノ
  4. ミントのグラニテ
  5. 北海道産鶏肉のロースト
    ~ハーブ仕立て~
  6. ドルチェ&コーヒー

~Musetto 人気No.1コース~
9,000円
  1. 野菜サラダとガスパチョ
  2. 前菜3点盛り合わせ
  3. ムゼット安定の人気No.1パスタ
    アマトリチャーナ
  4. ミントのグラニテ
  5. ホタテのビスクソース仕立て
  6. 北海道産豚ロースのアリスタ
  7. ドルチェ&コーヒー

~華やか 北海道コース~
13,000円
  1. 野菜サラダとガスパチョ
  2. 前菜3点盛り合わせ
  3. 渡り蟹のポモドーロ
  4. ミントのグラニテ
  5. ホタテのビスクソース仕立て
  6. 牛肉のビステッカ
    〜黒すぐりと赤ワインソース〜
  7. ドルチェ&コーヒー

WINE LIST

Red wine ~赤ワイン~ – Hokkaido –
  • Grande Polaire Hokkaido Zweigeltrebe グランポレール 北海道ツヴァイゲルトレーベ
  • Higumano Bansyaku羆の晩酌
  • Tokachi Wine Kiyomi十勝ワイン 清見
Red wine ~赤ワイン~ – France –
  • Santa Duc Gigondas Aux Lieux-Ditsサンタ・デュック ジゴンダス オー・リュー・ディ
  • Le Marquis de Calon Ségur Saint Estèphe ル・マルキ・ド・カロン・セギュール サン・テステフ
  • E.Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde de Guigal コート・ロティ ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル
  • Chateau Moulin Saint-Georges Saint-Émilion Grand Cru シャトー ムーラン・サン・ジョルジュ サン・テミリオン グラン・クリュ
  • E.Guigal Hermitage Rouge エルミタージュ ルージュ
  • François Gerbet Vosne-Romanée Aux Réass フランソワ・ジョルべ ヴォーヌ・ロマネ オー・レア
  • Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Au Closeau ドルーアン・ラローズ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・クロゾー
  • Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac シャトー グラン・ピュイ ラコスト ポイヤック
  • Chateau Talbot シャトー タルボ
  • Clos Fourtet Saint-Émilion Grand Cru クロ・フルテ サン・テミリオン グラン・クリュ
Red wine ~赤ワイン~ – Italy –
  • Sallier de la Tour Syrahサリエル・デ・ラ・トゥール シラー
  • Valpolicella Superioreヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ
  • Cannonau di Sardegna Riservaカンノナウ・ディ・サルディーニャ・リゼルヴァ
  • Brancaia Treブランカイア・トレ
  • Monchiero Carbone Langhe Nebbiolo Regretモンキエロ・カルボーネ ランゲ ネッビオーロ レグレット
  • Re Manfredi Aglianico Del Vultureレ・マンフレディ アリアーニコ デル・ヴルトゥーレ
  • Le Cupole di Trinoroレ・クポーレ・ディ・トリノーロ
  • Beni di Batasiolo Baroloベニ・ディ・バタシオーロ バローロ
Red wine ~赤ワイン~ – United states –
  • Carnivor Cabernet Sauvignonカーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン
  • Francis Ford Coppola Votre Sante Pinot Noirフランシス・フォード・コッポラ ヴォトル・サンテ ピノ・ノワール
  • Conn Creek Herric Red Napa Valleyコン・クリーク ヘリック レッド ナパ・ヴァレー
  • Robert Mondavi Winery Pinot Noirロバート・モンダヴィ ピノ・ノワール
  • Stag’s Leap Wine Cellars Hands of Timeスタッグス・リープ ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム
White wine ~白ワイン~ – Hokkaido –
  • Grande Polaire Hokkaido Dry Bacchusグランポレール 北海道 辛口 バッカス
  • Otaru Muller & Muscatおたる ミュラー & ミュスカ
  • Okushiri Pinot Gris奥尻 ピノ・グリ
White wine ~白ワイン~ – France –
  • Chateau de Chantegrive Blancシャトー ド シャントグリーヴ ブラン
  • Baby Bad Boyベイビー・バッド・ボーイ
  • Chanson Meursaultシャンソン ムルソー
  • La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Closラ シャブリジェンヌ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
  • Vincent Legou Puligny – Montrachetヴァンサン・ルグー ピュリニー・モンラッシェ
White wine ~白ワイン~ – Italy –
  • La Murola Grechettoラ・ムローラ グレケット
  • Fratelli Giacosa Gaviフラッテッリ・ジャコーザ ガヴィ
  • Soave Classicoソアヴェ・クラシコ
  • Anselmi San Vincenzoアンセルミ サン・ヴィンツェンツォ
  • Lacryma Christi Bianco Feudi Di San Gregorioラクリマ クリスティ ビアンコ フェウディ ディ サングレゴリオ
White wine ~白ワイン~ – United States –
  • Vina Robles Karma Chardonnayヴィーニャ・ロブレス カルマ シャルドネ
  • Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara Country TSUBAKI Lavelオー・ボン・クリマ シャルドネ サンタ・バーバラ 椿ラベル
  • Robert Mondavi Winery Fume Blancロバート・モンダヴィ フュメ・ブラン
  • Calera Mt. Harlan Viognierカレラ マウント・ハーラン ヴィオニエ
Sparkling wine ~スパークリングワイン~
  • Sapporo Fujino Winery Niagaraさっぽろ藤野ワイナリー ナイアガラ
  • Mastio Della Loggia Gran Cuvèe Brutマスティオ・デッラ・ロッジア グラン キュヴェ ブリュット
  • Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Brutヴーヴ・クリコ・ポンサルダン イエローラベル ブリュット
  • Moët & Chandon Ice Imperialモエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル
  • Dom Pérignonドン・ペリニョン

PDF版 (全ワインリスト)